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在家自己DIY超簡單! 6分鐘就能做「流心溫泉蛋」

吃拉麵就是要配半熟溫泉蛋啊!一般去外面的拉麵店吃到的都是溏心蛋,但要自己做還是有些麻煩,在家不仿換成半熟蛋,美味也依然不減,而且要加幾顆有幾顆啊~在推特上有一名網友分享了簡單版的半熟蛋做法,只需要6分鐘就能吃到濃郁的金黃蛋液!

日本拉麵掀倒閉潮,這兩家卻照樣熱賣你吃過嗎?|天下雜誌

你知道煮一顆雞蛋,從3分鐘到13分鐘都有不同變化,吃起來都是不同口感嗎?

以下為日本推特網友製作簡易半熟蛋的做法,愛吃的人快筆記啦~

▲先加水在蒸籠內等水滾,滾水後放入雞蛋開始蒸6分45秒。

▲取出後放入冷水裡冷卻。

▲剝完殼後,不僅能保留蛋型,還能吃到口感一絕的半熟蛋黃唷!

▲一切開,邪惡半熟蛋液橫流超欠吃的啦~

是不是感覺超簡單~只要有雞蛋、電鍋跟手機(計時),就能擁有完美的半熟蛋啦!!!!

明天早上蒸水煮蛋要開始計時了>< 祝我成功吧~