說到日本的漢堡包連鎖店，大家都會想起MOS Burger，或是LOTTERIA。這兩間連鎖店再加上麥當勞，是日本三大漢堡包快餐店，也是日本人對「漢堡包」的代名詞。

但曾幾何時，最具代表性的並不是上述三大，而是一間叫「DOM DOM BURGER」的快餐店。

對於年輕一輩來說，DOM DOM BURGER的名字基本上沒太多人聽過；但年長的人，就算未吃過也肯定會在日本街頭看過它的招牌。

DOM DOM BURGER於1970年創立，是日本首間漢堡包連鎖店。適逢日本經濟發展高峰期，作為「行船爭解纜」的漢堡包店先峰，DOM DOM BURGER的生意非常好，把同期的快餐店同行完全比下去。全盛時期的DOM DOM BURGER，於全日本有超過400間分店。

出典：wikimedia.org

但經歷過泡沬爆破後，由於經營不善，加上價格戰中敗予同行對手，令DOM DOM BURGER從此淡出大家視線。分店一間一間結業，現在只剩下61間分店，大部份都不在繁華的旺區。而且，有消息指這個冬天大量分店會陸續結業，到3月未就會只剩下53間分店，是全盛期的13.5%。

其實母公司大榮的情況也好不了哪裡去，DOM DOM BURGER的大量結業也是因為不少大榮商店結業，連帶開在大榮內的DOM DOM BURGER也不能倖免。或者公司實在完全沒有錢，連官方網站也十分簡陋，完全不像一間全國連鎖的大餐廳。

http://www.orangefoodcourt.co.jp/domdom/dom_index.html

不少網民看到DOM DOM BURGER大量結業，都認為是「全線結業」前的先兆，也就開始懷念這間元祖漢堡包帶給大家的美食：

「說到漢堡包就是DOM DOM」

「DOM DOM BURGER是日本快餐店的先驅」

曾經如何風光，再看看現況，實在不勝唏噓。要吃的話，要趁早了。

出典：J-CAST