本來蔬菜雕刻/果雕是泰國的傳統文化，現在這個文化在日本流行起來，甚至有相關的興趣班。一位名為岳的日本人花了兩年時間自學雕刻，創作出令人驚嘆的食物雕刻，並會定期在instagram分享自己的作品。這些雕刻作品上的花紋十分工整，單是看著它們，就覺得很解壓。

▼ 看來岳先生很喜歡這種亀甲花紋

▼ 看著在橫切面上的雕刻，就是有種難以形容的滿足感。

▼ 偶爾也會挑戰不同花紋

▼ 不知道雕刻洋蔥會不會流淚呢？

雕刻師的岳先生在五、六年前認識蔬果雕刻，在第一年的自學期間受打太多挫折，於是暫時把這個興趣放置。後來，因為運動員武井壯的說話而得到鼓勵，重新開始雕刻的練習。啟發岳先生的說話是這樣的：「首先要學會控制的技術。這樣的話，只花一年時間也能完成三年份的練習。」

▼ 岳先生喜歡的作品「強壯蘿蔔」和「龍珠」

此外，岳先生很喜歡女子樂隊「KANIKAPILA」，為了感謝她們的歌曲一直在支持他，他在樂隊的成立紀念日，上傳了雕刻蘋果的動畫。

還有更多岳生山的作品，喜歡他的作品請follow他的instagram吧！

▼ 我最喜歡這個作品！！清新的感覺很棒！！

▼ 岳先生好像很喜歡龍珠跟海賊王。

▼ 通透的感覺很好！

出典 野菜や果物に組亀甲模様⁉　Instagramに投稿されたカービング作品がスゴイ