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紫陽花甜點五選

在梅雨季節的六月,各地都可看到「紫陽花」(あじさい,繡球花)盛放,在一些寺廟尤其常見。也有一些甜品店在這時候造出了跟「紫陽花」有關的小吃,以下是一些推介︰

「moi!kka」是一間洋菓子店,位於茨城縣つくば市。上圖的Cupcake,在海綿蛋糕內加入了果醬,表面的忌廉混合了色素裝成紫陽花的模樣。味道不會太甜,男女老幼皆適合。這種蛋糕只在六月期間售賣。

地址︰茨城県つくば市春日4-20-1
營業時間︰10:00-18:30
休息日︰星期二

「きんとん」(金團)是一種和菓子,以求肥(麻糬外皮)包住裡面的餡料成一球狀。老舖「鶴屋吉信」所造的紫陽花金團,除了淡色系的求肥,表面還放了寒天顆粒來扮成朝露。這款和菓子也是期間限定發售的,而且預定只會售賣到六月中旬,這幾天剛好身處京都的話,就不妨留意一下了。

本店地址︰京都市上京区今出川通堀川西入る
營業時間︰9:00-18:00
休息日︰不定,可參考網站

位於岐阜縣的「プティラパン」,是一間洋菓子店,也同時設有「喫茶室」,可安坐其中品嚐甜點。在每年的5月到7月初會製作紫陽花小蛋糕,外層是啫喱,而裡面則是大納言紅豆和抹茶慕絲。

地址︰岐阜県関市山王通1-9-17
營業時間︰9:00-19:00(早餐時段9:00-11:00)
休息日︰星期四
店舖網站

「榮太樓總本鋪」的歷史可追溯至1818年,是經典的江戶和菓子店。它的紫陽花和菓子,造型相當細緻,在粉紫色的金團上放上數塊紫藍色及淺紅色的羊羹花瓣,還有點不捨得吃下去呢。它也是期間限定的商品,在6月1日至30日期間發售。

地址︰東京都中央区日本橋 1-2-5
營業昤間︰9:30-18:00
休息日︰星期日及假期


圖片出典︰anshoudou.eshizuoka.jp

上述的幾款甜點造型雖好看,不過無法跟朋友分享,只能讓他們「吃」照片了。要買手信的時候,不妨考慮靜岡市庵昇堂的金平糖。金平糖的顏色有淺紫、深紫、黃色、水色及粉紅色五種,混搭在一起包成球狀,看上去也挺像紫陽花。味道方面也是各有不同,紫色的是葡萄味,黃色的是菠蘿味,而粉紅色的是士多啤梨味。

地址︰静岡県静岡市清水区庵原町1781
營業時間︰8:00-19:00
休息日︰星期三

出典︰じゃらんニュース

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