深度文化談

【黑人問號】川崎市前市長︰學生應要有「食力」! 那……即是甚麼?

香港一位著名的老友記曾說,做人要有「食力」(他想說的是實力)。

 

在日本,也有一位老友記在報章撰文,表示應培養學生的「食力」(食べる力),又說「給食」(由學校提供午餐)是導致學生「食力」低下的原因。到底「食力」是甚麼意思呢?

▲川崎市的「南部學校給食中心」

 

在今年4月3日的《神奈川新聞》上,刊登了一篇題為「中学生の食べる力育成を」(培養中學生的食力)的文章,撰文者是曾於2001至2013年間擔任川崎市市長的阿部孝夫。全國有88.1%的中學都設有「給食」,而川崎市是少數沒有引入「給食」的地區。

 

阿部的後任,也就是現任的市長福田紀彥,在2013年上任後就引入了「給食」服務,並設下了目標,要在今年達至市內全學校實行。

這項政策也得到大部份學生和家長的支持。不過,阿部前市長卻堅持相反的意見,認為這項政策會令「食力」繼續低落。

網友閱讀了這篇文章,充滿疑惑,不知道「食力」是什麼,也不明白為什麼前市長何以要提出「食力」一詞。

 

而且,有不少網民都表示,現在雙職家庭(父母均外出工作的家庭)很多,難以讓母親為孩子做午飯。阿部接受日本網媒訪問的時候,終於詳盡地解釋了自己的看法。他說,不是提倡要母親來做便當,而是學生應該學會以自己的能力弄來食物,這就是他口中的「食力」。

他認為,通過這樣做,可以培養學生的自立能力,讓他們參與加多家務,減輕家庭的負擔。

阿部更進一步說︰「14-15歲在古代已經是『元服』(行成人禮)的年紀,學會這種生存的基本能力,比學習更重要。」他又認為,「給食」從食物到食器都要花費納稅人金錢,結果只好選擇便宜的食物,而且款式單一,完全無法培養學生的「食力」。據川崎市教育委員會的資料顯示,每頓午飯的成本平均約為320日圓,而川崎市已預備了446億日圓來應付2013年到2031年共18年的「給食」開支。阿部說,與其實施「給食」,倒不如將經費用作成立「食育」的專門組織,指導學生給自己弄便當。

 

出典︰J-CASTニュース

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