不只是香港的小朋友,日本年輕人也開始不懂使用罐頭刀。據日本氣象協會於2016年進行的調查,超過六成的受訪中學生未曾用過罐頭刀。
罐頭是近二百年誕生的食品保存方法,在還未有罐頭刀的年代(1850年前),會使用斧或槌開罐。於1871年,法國人把罐頭的制作方法引入長崎,後來慢慢普及至日本各地。不過,隨著時代變遷,日本市面上大部份罐頭都是易開罐,不用罐頭刀也能輕易拉開,非常方便。
雖說日本罐頭大約九成都是易開罐,但不能保證防災物資的罐頭是易開罐。懂得使用罐頭刀,也許在重要關頭會派上用場。
出典 若者の缶切り離れ 中学生の61%が缶切りで開けたことない