日本每年大約浪費642萬噸食物，這個份量相當於聯合國援助貧困國家的兩倍。最近，IT公司SHIFFT開發了手機應用程式「Reduce Go」，讓客戶以低價購入餐廳或咖啡店的剩餘食品，預計程式將於今年內正式上架。

「Reduce Go」以外國的食物分享計劃為參考對象，開發者坦言「在日本未必能夠成功」。具體來說，該應用程式的用戶需要繳付1980円的月費，就可以從合作商戶中選出感興趣的食肆，並從該食店取得食物。每日取食物的上限次數為兩次。

開發此程式的上村宗輔解釋「我曾經在餐廳裡工作，一直都想解決食物浪費的問題。現時參加『Reduce Go』的食店主要是麵包店和咖啡店，還有不同類型的餐廳，我們會繼續積極尋找合作對象。這個計劃將於東京都內實行，效果理想的話，就再擴大服務範圍。」

出典 月額1980円で飲食店の売れ残りをゲット！　食品ロスを減らすアプリが年内にサービス提供開始