日本趣聞

推廣環保的「零垃圾」婚宴

近年來參與了不少朋友的婚宴。大部份的形式也很相似,不過有一次午宴令我印象深刻,因為一對新人找來了一些社企來提供現場佈置及食物,很有心思。最近,日本也有一次特別的婚宴,主題是「零垃圾」。舉辦這個婚宴的地點,正是以前介紹過,設下了「在2020年前達成零垃圾」目標的德島縣上勝町

新娘坂野晶小姐是推進「零垃圾運動」的非政府組織「ゼロ・ウェイストアカデミー」的理事長,她想藉著這次婚宴,向大家介紹自己的工作,並作出示範。例如招待親友時,不使用請柬,只以電郵或Facebook等方式發出邀請。婚宴在9月17日舉行,雖然遇上颱風,不過仍有約200位來賓出席。

將不再使用的鯉魚旗拆開,再配上葉子,就成了這次婚宴的襟花。

食物都是來自當地的食材,而餐具則是由賓客自攜,或使用循環再用的餐具。送給賓客的紀念品是瓶裝果醬,瓶子沒有任何裝飾。整個婚宴造成的垃圾只有少量膠紙,以及可作堆肥用途的紙製飲管。

坂野小姐說,現在上勝町的垃圾回收率已達約80%。餘下的兩成垃圾,主要是無法回收的,例如紙尿片、煙蒂、髒掉的紙巾、拋棄式暖蛋等。要再提高回收率,就要從設計商品的時候開始考慮,而每個人也應該思考自己每天製造的垃圾,是從何而來,最後會送到哪裡,減少不需要的消耗。

出典︰Jタウンネット

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