可可是個人挺喜歡的一種飲品。原來，它還有「另類」的功效，有助通便。這是從森永製菓最近進行的研究中得出的結果，而該社會將詳情在本月底的「日本食物繊維学会」的學術會議中發表。

據森永製菓在日前發表的資料指出，可可含有豐富的饍食纖維，在過去也被認為能改善便秘的情況，不過就欠缺臨床實驗結果支持這項說法。故此，該社邀請22位有便秘症狀的男女，進行了一項實驗。

實驗將重點放在可可成分中佔最多的一種非水溶性纖維「木質素」。22位參加者分為兩組，第一組喝下含15%木質素的可可，另一組喝下可可味不含該纖維的飲品，為期兩週。結果發現，第一組的排便次數比之前增加了約一成，第二組則沒有變化。另外，實驗亦測量了兩組參加者的糞便中阿摩尼亞的含量。結果第二組的糞便中的阿摩尼亞含量微增了0.1毫克，而第一組則下降了0.2毫克。森永製菓認為，可可除了有助排便，亦可以改善糞便的氣味。

出典︰J-CASTヘルスケア