調查發現

喝什麼有助通便及減輕臭味?

可可是個人挺喜歡的一種飲品。原來,它還有「另類」的功效,有助通便。這是從森永製菓最近進行的研究中得出的結果,而該社會將詳情在本月底的「日本食物繊維学会」的學術會議中發表。

據森永製菓在日前發表的資料指出,可可含有豐富的饍食纖維,在過去也被認為能改善便秘的情況,不過就欠缺臨床實驗結果支持這項說法。故此,該社邀請22位有便秘症狀的男女,進行了一項實驗。

實驗將重點放在可可成分中佔最多的一種非水溶性纖維「木質素」。22位參加者分為兩組,第一組喝下含15%木質素的可可,另一組喝下可可味不含該纖維的飲品,為期兩週。結果發現,第一組的排便次數比之前增加了約一成,第二組則沒有變化。另外,實驗亦測量了兩組參加者的糞便中阿摩尼亞的含量。結果第二組的糞便中的阿摩尼亞含量微增了0.1毫克,而第一組則下降了0.2毫克。森永製菓認為,可可除了有助排便,亦可以改善糞便的氣味。

出典︰J-CASTヘルスケア

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