料理還是趁食材新鮮的時候最好吃，所以親臨食材的寶庫的南九州，絕不會讓你後悔。這次主要介紹宮崎和鹿兒島的美食，包括肉類、海鮮和地道料理。當小編說到宮崎，若然讀者只想到芒果和宮崎牛，就必須要看看這篇了！
首先要介紹的是當地居民推薦的居酒屋「よしき・いせえび料理」。基本上，在這裡就能品嘗到所有的宮崎特色料理，而且一年365日都提供青島龍蝦的店並不常見，所以這間店受到當地人的喜愛。由於受到氣侯變化的影響，去年的青島龍蝦漁獲量已經不理想，再加上今年突然出現大量龍蝦的天敵章魚，所以青島龍蝦已經越來越少，想要一嘗其美味，就只能親臨宮崎。我們一行人點了龍蝦刺身、烤龍蝦和龍蝦味噌湯。除了龍蝦料理之外，小編特別推薦明太子的料理，因為這裡的明太子都是女將親手醃製的。
▼ 南蠻雞（800円）
▼ 炭燒地雞（900円）
▼ 龍蝦刺身（5,400円起）・鹽燒龍蝦（4,000円起）・烤龍蝦（4,000円起）
▼ 鹽燒牛舌（1,200円）
▼ 明太子蛋卷（800円）
來到居酒屋，當然要品嘗九州最著名的燒酒。這裡有「魔王」和「百年の孤独」等傳說名酒，但當地朋友介紹我們飲「黑霧島」和「木挽」。沒有嘗過燒酒的讀者，務必在九州獻出第一次！燒酒有一點點臭酒味，普遍九州人都會加冰塊品嘗，而入門級則是加冰水。據小編的觀察，香港雖然有「木挽」，但還未有「木挽Blue」。Blue比較易入口，清爽而香甜，非常推薦新手試飲喔！
「よしき・いせえび料理」位於宮崎站鄰近的橘通商店街附近，所以吃飽就可以順便在附近逛逛。若然胃部還有位置的話，可以到商店街附近的「宮崎ひなた横丁」。在這座大廈裡，整整兩層都集合了高質的食店，食客想點什麼菜就有什麼菜！當你在宮崎煩惱吃什麼好，來這個横丁就沒錯了。小編特別推薦這裡的串燒，款式多之餘，還要又便宜又美味。一手拿著多汁柔軟的高千穗牛串，一手拿著宮崎縣產日向夏的highball，頓時忘掉了所有煩惱。
▼ 高千穗牛肉串（600円一串）
▼ 蕃茄拉麵（700円）
▼ 看到這個甜品櫃，小編完全不想離開……
宮崎美食之旅的主角，當然是A5級的宮崎和牛。當地朋友預約了高級酒店內的鐵板燒餐廳「ふかみ」，讓我們品嘗新鮮美味的宮崎牛。我們各自點了一個套餐，包括有前菜、宮崎牛、燒蔬菜、沙律、米飯配味噌湯、甜品和飲品。這麼豐富而豪華的套餐，只需12,000円。為我們烹調的廚師說，宮崎牛不會輸出海外，但會運送到日本各地。不過，就只有在宮崎才能以低價品嘗到宮崎牛。而且，當天剖開的牛隻是最新鮮最美味的，所以在宮崎以外的地區吃到的宮崎牛，都不是最美味的。廚師非常親切的跟我們說了有關宮崎牛的小知識，例如餐廳一定會列出牛隻的編號、雌牛與雄牛的肉質有所不同等等。只可惜這間店的位置與車站有一點距離，不搭的士的話有點麻煩呢。
▼ 放了filter的樣子好像更好吃！！！
接下來，就要介紹鹿兒島的美食～
由於我們在Sun Royal Hotel留宿，所以就索性在這裡的和式餐廳「七彩」吃晚飯。在寒冷的冬天，自然就會想吃火鍋。這裡有三款火鍋套餐，黑豚肉（5,000円）、黑毛和牛（7,000円）、黑豚肉與黑毛和牛（7,000円）。三款套餐都包含前菜、刺身、蔬菜、烏冬和水果。這間酒店的社長非常好客，知道腦細跟小編喜歡飲酒，拿了珍藏的「魔王」和「黑白波」給我們品嘗。雖然小編也想買一枝「魔王」回港，但傳說中的美酒真的不易買得。
若然喜歡熱鬧的食肆，絕對要去「かごっまふるさと屋台村」。這個屋台村就在在中央鹿兒島站的附近，是集合了25間地道風味小店的美食區。不少遊客都會來這裡體驗地道風情，而當地人又喜歡來這裡用餐，所以特別多客人，很難找位置。逛了兩三個圈，終於找到一間剛空出位置，於是我們馬上坐下去，點了些串燒和酒。因為天氣很冷，人又多，吃完這間就離開了。
▼ 若然坐室外的話，還有被爐耶～～（這三個可疑人物就是腦細、腦細的朋友跟小編）
最後，要介紹腦細最愛的拉麵。其實這間店是腦細在網上找的，他說在以豚骨湯底主流的鹿兒島，竟然有一間賣蝦湯底的評分不錯，所以一定會很美味。腦細果然是腦細，這間拉麵店「潮風」在晚上十時半仍然滿座。我們各自點了一碗不同湯底的拉麵，蝦湯底與招牌湯底都非常香濃，胡椒為湯頭增添刺激，而味噌湯底則非常溫和，大概是女性會喜歡的味道。
▼ 美味鹽味拉麵 小盛（580円）
▼ 鹽味蝦湯拉麵 並盛（780円）
來到南九州，可不能只顧著吃！明天會再介紹宮崎的觀光景點，希望大家會想到宮崎旅遊～
