在昔日的東京繁華街，還會看到路邊的小攤車，但東京奧運的來臨，意味著屋台拉麵的消失。據雜誌《日刊SPA!》的報導，東京八重洲一帶還有少數屋台，可是店主已經年老，而警察比以前更嚴謹，將攤主趕盡殺絕。

根據《道路交通法》第77條第1項第3號，店主需要獲得該區警察署長的許可才能擺攤。而事實上，大部份東京區的屋台都沒有獲得許可。早在戰後的東京奧運會，政府已經整頓過食品衛生法、道路交通法，務求令屋台廢止。政府一直保留著灰色地帶，但為了迎接2020年的東京奧運，就不能再容忍屋台的存在。

去年，雜誌《日刊SPA!》訪問了一位在八重洲賣豬骨醬油拉麵的屋台老闆・田中幸男（68歲）。田中先生經營屋台28年，去年是最後一年擺攤。他說在27歲時辭工並自立門戶，結果公司破產，還欠下4000萬円的債務。身無分文的田中先生回到鹿兒島的老家，遇上好心的拉麵店老闆傳授他秘方。於是他把這個家鄉的味道帶到東京，不知不覺已經做了二十多年。在他擺攤的這段日子，不少上班族都會來光顧，又會替他打氣，給多一點小費。同時，也遇過可怕的客人，佔著位置不願離開。雖然政府把屋台視為眼中釘，但屋台老闆沒有破壞環境搞對抗，反而極之注重環境清潔，希望不要帶麻煩給這個地區。田中先生說，「本來我（的屋台）就是礙事的存在，有時還要在附近借水、借洗手間。所以我很重視跟附近的人打好關係，也必定會在開店閉店時清理垃圾。」

今年，同一本雜誌又再找屋台老闆做訪問。這次的對像被稱為「昭和的頑固老頭」，店主丹羽英明（化名）今年70歲，已經當了44年屋台老闆。在高中畢業後，找到一份不錯的工作，於是變得自負，還在居酒屋搗亂，結果被人解僱了。後來，看到報紙有人招募「拉麵屋台的車夫」，應徵後培訓了三天，第四天就開始要獨立行動。丹羽先生回想起八十年代的光輝時期，「當時在上野站前有七間屋台，但賣出二百碗以上的只有我。那真的是美好的時代呢。」其後，政府重新規劃上野，丹羽先生由上野走到柏，又由柏走到八重洲，在這個商業區擺了八年攤子。他歎息道，「跟以前比較，客人人數下降了。現正建造新的幼稚園，然後人們又不喜歡家的附近有屋台，經常都會被人舉報。我打算趁著東京奧運這個機會，從屋台引退，開始四處旅行。」

為了東京奧運，日本人好像被迫放棄了很多東西呢。