飲飲食食

新宿必吃!烤牛肉活火山!

喜歡吃牛肉的讀者,應該已經試過烤牛肉丼專門店「Red Rock」的招牌牛肉丼。如果喜歡烤牛肉,又想尋找新餐廳,可以考慮位於新宿的西餐廳「にくベジ」。 

「にくベジ」位於新宿站附近,由東口步行數分鐘就到達。餐廳以「肉vs蔬菜」為主題,餐牌裡肉類料理以紅色作標記,而蔬菜料理就以綠色作標記。

這裡最有名的料理是「牛肉火山」,很多女性都為了這道菜而光顧。「牛肉火山」,顧名思義,就是用烤牛肉還原火山爆發的畫面。看到芝士淋在半生熟的烤牛肉山上,仿佛隔著螢幕都聞到香味。

 

不過,不管芝士配烤牛肉有多好吃,吃太多也會覺得膩。這個時候,可以吃配菜的酸菜,或者配上檸檬汁,減低油膩的口感。

 

一份「牛肉火山」使用了400g牛肉,大概是4至5人的份量。據說也可以點半份「牛肉火山」,但畫面就沒有那麼好看了。

▼ 牛肉火山(2980円+稅)

 

肉バル&野菜バル にくベジ 新宿駅前店

地址:東京都新宿区新宿3-27-5 ケースリービル7F
營業時間:12:00~23:30 (無定期休息)
官方網站:http://shinjuku-akaneya.com/

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