調查發現

去年有2.7噸鰻魚被丟棄

「日本鰻魚」現時是屬於瀕危狀態,而對於應該繼續捕捉及食用這種鰻魚,政府和保護團體持不同的意見。不過,可以肯定的是,在售賣鰻魚的過程中,有不少鰻魚被丟棄。日本綠色和平在前日發表了調查,從大手超市和百貨得到的回答,推算出在2017年,有大約2.7噸的蒲燒鰻魚被丟棄。

日本綠色和平各18間大手超市及百貨發出了問卷,包括イオン、イトーヨーカドー、西友、ダイエー等,問及它們如何處理消費者沒有購入的鰻魚商品,其中16間回應了問卷。有兩間超市聲稱完全沒有丟棄,兩間回應「不確定/不公開」,而餘下的12間都確認有丟棄過鰻魚。其中有五間超市回答了丟棄的份量,合計超過2.7噸,相當於13650尾鰻魚。

日本綠色和平評論,在各界努力回復日本鰻魚數量的同時,市場繼續大量出售鰻魚,而結果是有大量鰻魚無法達到被食用的目的,已遭丟棄,無故消耗生物。

當然,超市出售的不一定是日本鰻魚,而這亦是日本綠色和平的調查的一個部份︰要求各超市回答其出售鰻魚的品種,然後以DNA檢查確認。結果發現,有11間超市回答只有輸入和出售日本鰻魚,而從DNA檢查得知,有其中兩間超市的樣本是混入了另一品種「美洲鰻魚」(アメリカウナギ)。其中一間超市聲稱在輸入鰻魚時有確認品種,也自行邀請外部機構進行DNA檢查,但是日本綠色和平的調查結果與這個說法相違。

另一方面,日本綠色和平也要求這些超市回應,能否保證其輸入的鰻魚,都與「IUU」捕魚或其他不當交易無關。「IUU」是「違法(illegal)」、「沒有報告(unreported)」及「沒有規制(unregulated)」的合稱,而共有11間超市,都回應無法保證。

日本綠色和平認為,調查結果反映了鰻魚行業極不透明,考慮到鰻魚數量正在減少,消費者應盡量避免食用。該組織又鼓勵消費者向超市提出意見,表達自己的聲音,這樣超市才會去改變。

出典︰キャリコネニュース

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