很多人都愛飲飲食食找好西吃，不過有時候最令人驚艷的料理師說不定就是睡在你身邊的枕邊人。日本網民　井上恭輔（@kyoro353）最近在Twitter上分享了自己妻子為自己做的麻婆豆腐，說「卻看起來怪怪的感覺」：

第一眼只是普通的一磚豆腐加上蒽粒而已，想不到卻竟然內有乾坤。原來豆腐裡面塞滿了肉類和香料等，原來是以豆腐作為容器的麻婆豆腐。豆腐就像一個盒子一樣，上面薄薄的一層是盒的頂蓋，中間則被掏空放入其他材料。起初以為只有一磚豆腐，卻原來是一道如此別具心思的料理，井上先生表示非常的驚喜和感動。（原來是個放閃文 w）

網上一片讚賞的聲音，也有人留言說希望試試做這道料理，於是這位太太はとね（@hatone）亦順應要求在Twitter介紹了製作的方法：

首先將豆腐原件加少許鹽用熱水灼過後，墊上餐紙以吸收水份，放置大概1小時，然後再小心用菜刀和湯匙把豆腐中央掏空。為了防止穿底，在豆腐內側需塗抺蛋白。

其他把食材掏空作容器的例子有很多，例如將麵包掏空裝載咖喱或忌廉湯等，不過將如此柔軟的豆腐切割成容器，相信並非一般的困難，實在不得不佩服這位太太的心思和廚技。