零食市場競爭激烈，產品更迭是常態。最近，森永製菓宣佈多款產品將會停售或轉型，停售例子包括「大件夾抵食」的布丁「たっぷりプリン」，還有已售賣51年的朱古力脆片「チョコフレーク」。有傳媒報導後者的消息時，指出這是跟手機普及有關。現在的人一邊吃零食，一邊玩手機，於是不會挑選弄髒手的零食，也出現了那種以筷子來吃薯片的主意。實際上是否如此呢？

森永的宣傳人員回應說，「邊吃邊看」的概念的確隨時代改變，現在看手機的人比看電視的多。不過，促使該社停售老牌零食，還有另一重要原因，就是民眾對於朱古力和健康的看法。根據「全日本菓子協會」的統計，近年來較受歡迎的，是可可成份較高的種類。其實，同樣有售賣朱古力脆片的，還有近年才加入市場的「日清シスコ」，該社的朱古力脆片銷量，卻比5年前增加了超過150%。可見，看手機吃零食這習慣，不應影響零食的銷量。

要數「乾淨」零食的經典例子，非卡樂B的「じゃがりこ」莫屬。跟同社的薯片比較，吃「じゃがりこ」的確是不易弄髒雙手。不過，此產品在1995年誕生，其實不是因為智能手機興起而設計的。雖然該社也為薯片推出過「薯片鉗」，不過只是與便利店合作的限定商品，該社的職員表示，相信有些客人是喜歡會弄髒雙手來吃零食這份感覺。

其實，低可可的朱古力，又是否那麼「趕客」呢？「キットカット」（KitKat）就是非常成功的例子，經常在電視節目上「10代最喜歡的零食排名」榜上有名。製造商日本雀巢的宣傳人員說︰「不能單論與手機的相性，還得看是在甚麼場合，跟誰一起吃。不在這方面的故事下點工夫，就不會得到支持」。該社著重的是「故事性」，例如坊間將KitKat的名字聯想成「定會勝出」，該社便將朱古力作為「應考生必吃」的產品來宣傳。由此可見，「チョコフレーク」的結束，不一定與表面的原因有關，更重要的是顧客為何都挑選別的產品，沒有選它。

出典︰アエラドット