1996年在千葉縣捕獲的一條翻車魚，經過長年研究，判定品種為「牛翻車魚」，並於最近被健力士世界紀錄評為「世界上最重的硬骨魚」，研究翻車魚的學者們講到，這在翻車魚研究界也是一個大新聞。

帶著一個球形身體悠遊自在地暢遊，在水族館也頗有人氣的翻車魚，一般來講最大可以長到三米。而所謂「硬骨魚」，是指除了鰩魚和鯊魚之外有堅硬骨骼的魚。

此次創下世界紀錄的牛翻車魚重達2.3噸，據漁民說，當時的捕獲過程十分艱難，大家當時只以為是翻車魚，並未具體分類。

對於翻車魚的研究，也是近年來才有所進展。一般來說「翻車魚」有三類，「牛翻車魚」、「翻車魚」和「卡科萊翻車魚」。其中「卡科萊翻車魚」是在2017年剛剛被發現的新品種。

據翻車魚研究專家澤井悅郎所述，今次健力士世界紀錄的判定，也會讓人們知道翻車魚也有其他品種，並減少對翻車魚品種混同的現象。

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