深度文化談

夏天賣番薯!?原來是一個支援残障人士的故事!

冬天冷風吹過,呼著熱氣,快步走過馬路,然而一股氣味令你停了下來,回頭一看,原來是路邊那熟悉,甜美溫暖烤番薯。烤番薯就像夏天的雪條,是當下美食,亦是我們的一個印象記憶。不過一反傳統,宮崎縣在這夏熱天時安裝了11部烤番薯販賣機?而且月產1500條,更廣獲報導!原來全因背後的一個故事。

這11部烤番薯販賣機賣的是冷「烤番薯」。番薯經烤焗之後會作真空處理,就由員工人手入罐,負責人表示這樣處理的凍烤番薯味道更甜更好味。能令傳媒報導當然另有原因,這些番薯的栽培、加工都由残障人士負責、參與。你每買一條番薯其實就實實在在的幫助他們。生意好事,他們平均能多賺4000円左右。雖然不是大錢,但這不單讓他們可以融入社會,而且更重要的是讓他們能有尊嚴地工作,獲得的是無價的成功感。

幫助人最重要的是初心和交流,如果我們只站在高處,覺得這樣那樣適合,而不去尊重他們,耹聽他們,說難聽點只是「自我滿足施捨」,不但自私而且更難以令人接受。

資料來源:
ANN NEWS

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