飲飲食食

完全大阪限定!深受市民長年喜愛的老牌芝士蛋糕

做生意點先為知成功?賺大錢、開分店、集資上市、進軍世界?包括日本,全世界依從這條路的企業數之不盡,活在國際城市香港的你當然心領神會。不過大阪就有間老牌蛋糕店,日日賣斷市,排隊等出爐也大有人在,卻堅持留守大阪。對,全世界也只在大阪有店,那就是「Rikuro叔叔的店」(りくろーおじさんの店)。

「Rikuro叔叔的店」由甜品師西村陸郎於63年前所創,最初賣和菓子為主,直到35年前經過無數失敗,終於調配出自家秘方的芝士蛋糕。同時創作了Rikuro叔叔的燒印,簡單燒在蛋糕上就發售。4年後,正式把店名改為「Rikuro叔叔的店」,令店名、商品名親切。發展理今已成為大阪居民、遊客都喜愛的人氣商品。

蛋糕超鬆軟!

Rikuro叔叔的店的最大特色是餅底加入了堤子乾,增強口感外,亦同時平衡芝士的味道。口感方面,吃起來輕輕的,不會覺得十分油膩,有點像吃了陣風。節見所見,大阪居民隨便就買10盒,當中有8盒幫朋友買!賣得這麼好,為什麼不走出去?原因簡單得有點令人苦笑:「我們店是得到大阪客人的支持而成,100年200年也打算這樣在大阪繼續下去!」

100年後沒有人知道,但最少還有人為自己地區設想,全心投入而不把自己賣出去,十分可貴。
可能有人會說他很傻,賺少了多少個零,但最少換來了市民的支持和大家下次去大阪一試的原因。

🌸🌸【今日精選推介 (最新)】🌸🌸

酒店優惠:

Hotels.com 91折優惠 (推廣碼: CHAN18SEA) 優惠日期: 8月1日 至 8月31日 ➡  https://bit.ly/2vbFnap