深度文化談

臺灣留學生朝日投稿 「為甚麽日本人吃冷便當?」

6月20日有臺灣人留學生在朝日新聞・大阪版朝刊上投稿題為「弁当、冷めたままなぜ食べる(便當,為甚麽吃冷的)」的文章,引起討論。

 

這位留學生在日留學已經2年,但還是不明白為甚麽日本學生在午飯時間不吃熱便當。

 

在臺灣的學校,有加熱便當的機器,每朝一到學校就會把便當放入機器加熱和保溫。因為機器是用蒸氣加熱,所以飯不會焦。

 

他說如果便當變冷了,食物不新鮮,吃了對身體不好,所以不明白日本人同學為甚麽吃冷便當,亦指出便當要加熱吃比較好。

 

他的文章作為「異文化」的例子被分享到Twitter上,引來很多人留言,到22日已經有5千人讚好。

 

很多日本人留言解析吃冷便當的原因。有人認為原因是以前戰時為方便携帶所以都吃冷便當,而這個習慣延續至今。有人說是因為加熱了的便當味道飄出會影響別人。也有人說是因為日本人覺得食物冷才能吃出原汁原味。

 

亦有人認同投稿人,留言說「可以的話還是想午飯吃熱便當」,「希望在飯常加設微波爐加熱食物。」

 

我認為第二個吃冷便當的原因確實蠻有道理。上一次坐廉航回香港時,前排的乘客點了一個杯麵,杯麵的味道充滿整個機倉,確實有點奇怪。不過大家都在吃飯午餐時間,有食物的味道也問題不大吧。

 

出典: https://www.j-cast.com/2019/06/22360689.html?p=all

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