當麵包、飯團、梅酒等都可以搭配芫荽推出新產品的時候，就知道日本人吃芫荽已經吃到一個走火入魔的地步。
尤其是近年越來越多食店為跟上茜潮，不惜於料理中投放大量芫荽以製造話題，更是讓人產生一種「多茜＝好西」的錯覺。
有見大眾誤入茜途，有食店終於忍不住要站出來糾正日本人的食茜文化。
有網民發現這間位於京都七條的泰國料理，近日在店內貼出一張寫著「パクチー料理ありません（沒有芫荽料理）」的公告。
「敝店並不會提供任何只放有芫荽的沙律料理、或是坊間正流行的芫荽大盛料理。」
「若希望大量追加芫荽客人有所增加的話，敝店將難以確保其他料理的日常芫荽使用量。因此，本店決定今後不會對應增加芫荽份量的要求。」
「泰國、老撾料理其實也有很多不會使用到芫荽的料理。終歸究底，芫荽只不過是一種藥味（香料、佐料）。本來泰國・老撾就不存在拿芫荽當沙律吃的習慣，所以本店也不會提供過份使用芫荽的料理。如果閣下是希望吃得這類菜式的話，請移玉步到別的店舖，還望諒解。」
「很值得支持店舖的做法。不是做不了，而是不做。服務業經常誤以為答應顧客所有要求才是優質服務，但其實不然。這間家應該是希望守住料理本身的味道吧。很想去一次看看呢。」
「換作是泰國人的視點，現在的芫荽熱潮應該就跟『時下流行所有料理都放上大量wasabi嘛～』的感覺一樣吧。泰國人根本就不會在食物上放這麼多芫荽。請不要再誤解泰國與東南亞料理了。芫荽只不過是藥味。」
「對！試著吃芫荽沙律這種奇怪食物的日本人大有人在！試問你能吃蔥的話，就會吃蔥沙律嗎？能吃大葉（紫蘇葉）的話也會吃大葉沙律嗎？用常識想想吧！」
原來有很多人也一早對失控茜潮抱有疑問。
最後再來一則經驗分享：
以前在日本的泰國餐廳打工時，店內有一段日子曾經推行過「免費追加芫荽」的服務。
期間看過不少日本人瘋狂要求追加芫荽，把一大堆「青草」鋪滿整碟海南雞飯，弄得茜比飯還要多。
心諗，你到底是是來吃泰式料理還是吃草？
重點是他們追加完，又要吃不完，剩下一堆芫荽在碟上非常浪費。（據店長說，莞茜來貨價並不便宜）
幸好，最後店家改制度，每追加一次芫荽都要收費，獵茜者人數才有減少。謝天謝地。
內容出處：「パクチーのみを過度に強調するような料理は提供いたしません」 京都のタイ料理店の張り紙に共感集まる
