世界上有幾個地區的居民擁有特別長的平均壽命，這些地方被國家地理雜誌的作者Dan Buettner在2005年提出的「藍色寶地」（Blue Zone）概念所描述。這些地區包括日本的沖繩、哥斯大黎加的尼科亞半島、義大利的薩丁島、美國的羅馬琳達以及希臘的伊卡利亞島。儘管這些地區相距甚遠，居民在飲食和生活習慣上卻有許多相似之處。以沖繩人為例，家醫科醫師李思賢發現，地瓜是他們的長壽秘訣之一。

李思賢在FB上指出，「藍色寶地」的飲食中，超過九成的食物來自植物，肉類攝取量極少，幾乎呈現素食模式，而蛋白質則主要來自豆類。特別是沖繩，高達90%的食物來源是地瓜，這顯示並非所有長壽的人都遵循低糖飲食。此外，「藍色寶地」的居民會將運動融入日常生活，例如務農、勞作和步行，而不是刻意安排運動計劃，這樣的持之以恆方式更有助於健康。

這些地區的人們通常也有較少的飲食量，並不會吃得過飽，這或許無形中實踐了間歇性斷食。生活在這些鄉村地區的居民，生活壓力相對較小，普遍擁有良好的睡眠品質，這有助於身心健康。此外，藍色寶地的居民與家人和朋友之間的良好社交關係，無疑也是他們長壽的重要因素之一。

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