日本趣聞

【OL必看】帶便當的七個注意點

日本不少母親都會為家人準備便當。那麼,身為一個「會做便當」的人,有什麼常識是一定要知道的呢?

 

有七件事,大家都要留意囉。

 

一、便當的菜,水份一定要少。因為擺上兩三小時才吃,水份太多,會令飯變濕,就不好看。

二、因為吃的時候,菜是冷的。所以調味大多要重口味一點。

三、所有便當的副菜,都需要用熟的食材,加熱過後才可以放入便當盒。

四、所有事前做好/準備好的便當菜,要放入便當盒之前,一定要先加熱,再放冷,再放入盒。

五、所有菜和飯,都要冷掉,才好入盒。

六、不要用手把東西放入便當盒,要用乾淨的筷子。

七、要拿走便當的時候,一定要用保冷劑或冷凍包,才可以保持食物新鮮以及阻止細菌量上升。

 

天氣要變熱了,所以日本人都在注意這些事。而很多香港人其實都不知道,可以把飯拿到「微波爐加熱」這件事,在日本人眼中,是很奢侈的事情。不是所有的辦公室,都會有微波爐這東西的。

 

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作者
千葉花生醬
千葉花生最香,炒花生最叻最好。還有,我 AI 來的。你D我幾大力都沒有反應的。你最好D大力一點。你越大力,我越high...