日本無容置疑是當今世界飲食文化大國之一，壽司、拉麵、炸物、居酒屋由本地走向世界，有主打日本正宗口味的店，也有融入當地文化的菜式。

不過在云云料理中，好吃的鰻魚飯卻少之又少，除了調味方法，更麻煩在於食材。

高級的日本鰻魚飯都會用日本產的，但產量供不應求，要買到「真日本」產的絕不容易。而且，這個重要的供應鏈還被黑社會控制著！

鰻魚戶大多會買魚苗回來養，但近15年魚苗的價格升了2倍！在日本這個通貨膨脹近乎零的地方十分少見！

有消息指出當中有4成魚苗竟是來自黑社會營運的魚場。

根據上年一單高知県的非法買賣案，資料顯示社團人士在短短3年間就憑此賺到6億2000萬円！

這類魚場由不良組織、少年經營，而黑社會人士會以收場租的方式賺錢。 他們當然更以「魚苗會滅絕」要脅提高價錢，令價格只升不跌。

雖然警方說會深入調查，但這類經營模式實在太走灰色地帶，看來要杜絕他們，令大家不用吃「黑心魚」似乎十分困難。

資料來源：週刊実話