飲飲食食

東京奧運吃素做成的海鮮丼!這會好吃嗎...?

日本東京奧運即將到來,為了迎合各國不同人的口味,且保有日本的美食文化特色

於是日本廚師將腦筋動到了生魚片丼飯身上!

 

看似平凡的海鮮丼上,其實完全沒有魚類!

鮭魚是由黃豆做成的

花枝則是椰果做成的

鮭魚卵則是昆布萃取物所做成的

再用醬油口味的高湯染色

其實這些原料是台灣來的,相較於日本,台灣可是素食文化很長久的

不過這真的會好吃嗎?如果吃起來沒有一樣的口感,小編可能會選擇去吃水煮花椰菜

而且小編私心得說,鮪魚才是真理啊!

 

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