日本人又在玩食物了！日本人除了能把便當做得繽紛可愛，他們還能把日本招牌「壽司」變身！一名網友自製了一款超抓人眼球的「湛藍壽司」，晶瑩剔透的藍色墊子就躺在白米飯上，絕美造型一貼出後，馬上在推特上爆紅！

這個色澤⋯⋯完全不敢相信這是能吃的食物呀！根據作者表示，這款壽司是鹹口味的，他在高湯中加入透明醬油來調味，再用食用色素作出美麗顏色。

提到壽司內部有如星辰般的亮粉，是用杯子蛋糕上的銀色糖株做成，在高湯漸層的狀態下凝固後撒些柴魚粉，最後擺上一片金箔作點綴，這款夢幻壽司就完成了。

為什麼會有做出湛藍壽司的想法呢？原來是作者的朋友曾經夢見作者在吃「藍色壽司」，一開始他用醃製的方式做了鯛魚、烏賊及粉圓的藍色壽司，但由於長得真的不堪入目被朋友駁回，最後才有了這款「湛藍壽司」！

你⋯⋯敢吃嗎？我是覺得擺著就好了啦～