日本漢堡排風潮持續席捲，其中一家代表名店「挽肉と米」受到熱烈追捧！該店於去年1月在吉祥寺開幕後，不到半年就成為美食打卡聖地，點燃了遊客對日本漢堡排的熱情。不過想品嚐這家漢堡排並非易事，本篇將向大家介紹排隊登記攻略和漢堡排的吃法教學，吃貨們趕緊手刀記下重點！

排隊、登記攻略

「挽肉と米」每天早上9點開始開放座位登記，（假日可能提早），無論是午餐還是晚餐，都在早上統一開始接受登記。另外，在額滿時店家會在Twitter上公告，較晚出門的人，前往之前請務必先查看確認。

1. 想確保當天能品嚐到美味的漢堡排，強烈建議早上8點前就前往排隊，並且保持時間的彈性，增加成功入座的機會。
2. 遇到中午時段額滿，可以詢問工作人員能否預約晚餐時段。
3. 每人最多可以登記6位同時段用餐，所以一人排隊即可！
4. 號碼牌千萬不可遺失，在預約時間的前5分鐘須回到店門口等待叫號，以免被取消資格。

漢堡排的美味吃法

「挽肉と米」的低消為1,600元日幣的套餐，其中有3個90g漢堡排、味噌湯、生雞蛋以及白飯吃到飽～

入座後，抽屜裡裝有一張說明紙張，一面寫著店家的特色與堅持，另一面則是介紹顧客面前的調味料，其中有梅子醋醃白菜、醬油、生醬油、檸檬鹽青辣椒、橄欖油漬青辣椒、蒙古麻辣辣粉、椒麻醬以及炸蒜酥，可以搭配漢堡排隨意做變化。

製作好的漢堡排會放在饕客面前的烤網上，可以依據個人口味做加熱動作～隨後白飯與味噌湯會陸續送上，建議第一口先品嚐原味，之後再按照喜好加料。

「挽肉と米」提供的漢堡排吃法獨特美味，成為眾多食客的心頭好，大家若有興趣，務必把握機會！

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