飲飲食食

想血管健康、安眠、美埋肌?

好味和營養似乎是食物天坪的兩極,要有好身形、食得健康自然冇啖好食~好多具豐富營養的食物,不少人都覺得難以下嚥。納豆對身體益處多多,但看著那黏淋淋的觸感,加上那略為偏苦的味道,即使日本也有很多人不愛吃。但如果告訴你納豆可以改善血管、安眠同美肌,你又點睇呢?

1) 改善血管?加綠芥末一起吃
大家吃納豆時,相信都會習慣加上跟埋的醬油和黃芥末混來吃?不過其實還有很多吃法,而且還能加強營養效果。
加上綠芥末是因為它的辛辣成份和納豆黏淋淋成份一樣帶有「異硫氰酸酯」,「異硫氰酸酯」能改善血液運行情況,令血液循環更輕快順暢,有助預防心筋梗塞及中風。


建議食法:一小口綠芥末、蔥及適量醬油混起即可。口感清爽開胃,夏天尤其適合。

 

2) 想好瞓些?加吞拿魚罐頭一起吃
納豆含有色胺酸,是有助睡眠的褪黑素的生產之原,而吞拿魚含有大量維他命B6,維他命B6結合色胺酸就能更有效產生褪黑素!

建議食法:三分一罐吞拿魚罐頭、吞拿魚油、蔥及適量醬油混合即可。濃味的吞拿魚不單令納豆更易入口,而且還有提鮮作用!

3) 想美肌?加番茄一起吃
你冇睇錯,納豆加番茄一起吃!想美肌其實最緊要維他命C,維他命C不單能預防感冒而且能改善膚質。「那直接吃番茄不就行了?」如果只求維他命C,的確如此。但請看看下圖:

納豆含有大量番茄沒有但對人體有益的營養素,不過就是沒有維他命C!所以加番茄其實是補強納豆不足之處,令佢更加萬能。


建議食法:不要加入任何調味料,先直接打圈混納豆20至30圈,然後把番茄切成一口的大小,連同白芝麻、蔥、醬油和納豆混合,一碟番茄納豆就完成啦!
吃起來奇怪嗎?節目中人人都說意外的好吃,而且有清涼感!


最後提提你,番茄的營養素早上吸收效果最理想,可以的話就當成早餐吃吧~

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