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到了金澤還是只吃金箔這麼單調?試試金銀箔雪糕吧

自從北陸新幹線在4年前通車後,多了一個便捷的方式前往當地,吸引了更多的遊客。金澤以其工藝品而有名,金箔產量佔全國99%,在遊客區也常見以食用金箔入饌的食品。沒想到,還有店家售賣「金銀箔」雪糕,兩種食用箔閃閃生輝,構成一個有趣的畫面。

這款「金澤箔ソフト」在2016年開始發售,可在「カンパーニュレストラングループ」集團旗下的咖啡廳和甜品店購買,售價是950日圓。該集團的職員介紹說,推出這款雪糕,是要向遊客介紹金澤的銀箔產業。根據金澤箔技術振興研究所的資料,原來金澤的銀箔生產量比率,是佔全國的100%,比金箔還要高。

網友對於這款雪糕都很感興趣,有人說「不知道有食用銀箔」,亦有網友表示好奇,「吃一口之後,不知道舌頭會變成甚麼顏色?」說回售賣「金澤箔ソフト」的分店,在JR金澤西口、金澤百番街,以及近江町いちば館這些遊客常到的地方也有,不用擔心很難找,有興趣的讀者可以留意一下。

分店地址

出典︰Jタウンネット

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