一般提到速食店的薯條,給人的印象就是吃多了會變胖啊!
速食店的油炸食品炸起來酥酥脆脆超誘人,但薯條灑上鹽巴後鈉含量破表,加上油炸關係調理方式也不健康,因此一向給人「垃圾食物」的印象
沒想到這樣的薯條居然能改善禿頭情況,這是怎麼一回事呢?
據日本橫濱國家大學最新的研究發現,速食店薯條裡的添加物「二甲基聚矽氧烷」(Dimethylpolysiloxane,簡稱DMPS)
能讓幹細胞成功大量製造毛囊胚胎(hair follicle germs,HFG),或幫助毛囊幹細胞長出頭髮!
二甲基聚矽氧烷是一種常見的化學用「矽膠」,可添加在食物中當消泡劑使用,防止工作人員在油炸時因為食用油劇烈氣泡而燙傷
而研究團隊發現這種物質對於毛囊細胞的培育效果非常好!
研究團隊將這種物質放在培養皿底部,培養毛囊幹細胞後將這些幹細胞移植到老鼠的表皮上,成功長出了5000個新毛囊,這些毛囊也進一步長出健康的毛髮。
研究團隊福田俊二教授在論文中表示:「這個簡單的方法有很大的應用前景。我們希望這項技術能提供一種新的人類毛髮再生療法以治癒掉髮,尤其是雄性激素脫髮(臨床最常見的脫髮類型)。」
雖然麥當勞薯條治療禿頭的研究讓人不可置信,但全世界的麥當勞所使用的產品配方都不一樣,貌似只有日本和美國的麥當勞薯條當中是添加二甲基聚矽氧烷的
雖然二甲基聚矽氧烷對實驗有顯著的成果,也能夠在速食店的油品成分內找到,但它本身並不會引發頭髮生長
也就是說直接食用恐怕對毛髮增生並沒有直接的幫助,所以大家還是乖乖等待科學家進一步的研究吧!
如果吃薯條可以治禿頭,但愛吃薯條的人可就有福了啊!
但長出頭髮順帶也長出了肥肉,那可就划不來囉XD