你知道前幾年在韓國美食圈瘋傳的「味付溏心蛋」（麻薬卵）嗎？近幾年又在日本夯了起來，不少媽媽們動手DIY了起來，還有一堆youtuber做系列主題跟風一波～像是擁有破千萬追蹤者的《HikakinTV》都有發過麻藥雞蛋的製作過程與美食饗宴～

而推特上一名網友@coco_home__也在網上分享了味付溏心蛋／麻薬卵的作法與感想，基本上就是個做法不難且一吃就容易上癮的好東西，「而且難以戒斷上癮度max，無論單吃或配飯都超適合」！

▲不論看哪個食譜，製作麻藥雞蛋的材料都大同小異，通常就是需要準備雞蛋、蔥、洋蔥、七味粉、蒜末、白芝麻、砂糖、醬油及水～

▲做法非常簡單～首先先來處理雞蛋

步驟一：雞蛋下水煮6分鐘，並注意不要讓蛋出現裂痕

步驟二：6分鐘一到馬上放進冰水進行冰鎮

步驟三：將蛋殼取下（搭配水龍頭沖水會更好剝殼）

▲接著看醬料部分～

步驟一：先將1/4洋蔥切碎

步驟二：蔥段也是1/4切碎

步驟三：將醬油、水、洋蔥等一切材料混進容器攪拌

▲以上都處理好後，就是將整份麻藥雞蛋放進冰想冰一整晚，隔天將麻藥雞蛋放在飯上，再搭配一些醬汁就能開吃了！若家中有海苔、泡菜等等，配著吃更美味～

是不是很簡單啊！基本上做一次就能吃個好幾天，是懶人美味料理無誤XD 而這名網友也幽默表示，雖然他名為「麻藥雞蛋」，但他其實沒有下麻藥，請大家安心製作、想用，會上癮純粹只是太好吃啦XD

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