大部分的冰淇淋商品都會附贈塑膠湯匙，讓顧客更方便食用，但隨著環保意識高漲，可能會有人認為，吃個冰淇淋就要用掉一支塑膠湯匙很不好。為了減少塑膠製品的使用，日本連鎖便利商店「Ministop」推出了一種冰淇淋的「可食用湯匙」！

根據外媒報導，Ministop在去年的5月下旬就開始在部分商店進行試點測試，並透過顧客和分店的意見來改進湯匙的形狀和長度。結果顯示，在接受調查的400位顧客中，超過90%的人認為可食用湯匙是一項出色的創新。

進一步改良後，Ministop決定於今年6月9日在所有分店正式推出可食用湯匙，這種湯匙以威化餅（wafer）製成，顧客在享用完冰淇淋後，可以直接食用湯匙，從而減少塑膠垃圾的產生，同時也減少碳排放。

為了引起更大的關注，Ministop同時推出了一款新口味的冰淇淋，名為「長野紫色軟雪糕（ナガノパープルソフト）」，以生長在同名山區的紫葡萄為基底製成，消費者購買這款冰淇淋時，可以指定使用可食用湯匙。

不過Ministop也表示不會完全停止使用塑膠湯匙，某些冰品仍以提供塑膠湯匙作為選擇。此外，由於可食用湯匙含有小麥和大豆成分，對這兩種原料過敏的顧客仍可選擇使用塑膠湯匙。

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