當我們在餐廳用餐時,通常會留意低消或時間限制等規定,而在日本,餐廳也有一些用餐潛規則需要食客遵守!這些規則可能是日本人自然而然地遵守,但對於身為外國遊客的我們來說,即使日文再好,若不曾在日本生活,可能會一無所知!因此,讓我們整理一些常見的日本獨有用餐潛規則,成為優秀的美食家,享受最佳的用餐體驗吧~
一、一人至少點一份主餐
在日本,吃定食、丼飯、拉麵等餐點時,每個人通常都會點一份屬於自己的主食,不太會將自己的餐點分給他人享用的情況~即使沒有低消規定,一般也不常見「食量小所以兩個人合吃一份」的情況。
當你在餐廳點單時,即使只點飲料或配菜,服務員通常會再次詢問「還需要點什麼嗎?」這是暗示你應該點一份主餐!雖然你不點主餐,店家可能也不會趕你離開,但是遵守當地習俗是到日本旅遊時的一種尊重~
二、居酒屋必須點一杯酒
在日本的居酒屋用餐中,至少點一杯酒是一種默契的規定,即使有朋友不喝酒,至少也應該點一杯無酒精飲料(ソフトドリンク)。
另外,如果選擇了喝酒喝到飽的店家(アルコール飲み放題),所有人都需要支付相同的費用,不能只有一個人選擇無限制飲酒而其他人不點。
三、不能邊走邊吃
在台灣街頭,隨處可見一堆美味路邊攤,可以買一些小吃,邊吃邊逛街,感覺非常愜意。然而,在日本的祭典或是街頭攤位買到丸子、章魚燒等小吃時,是不能夠邊走邊吃的。大部分人會找一個定點,吃完小吃後再繼續逛街~
攤位附近通常也會配置空間和座位供大家用餐,所以請大家不要邊走邊吃,遵守當地的規範喔。這樣才能更好地享受美食和旅遊的樂趣。
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